Piante Officinali

E' passato un po' di tempo dall'ultima ricetta pubblicata perciò siamo molto felici di proporvi questa nuova chicca culinaria. Abbiamo...

Se siete appassionati di erbe spontanee primaverili non potrete mancare di provarle con questa gustosissima ricetta. Potete usare un mix...

Spesso si pensa che le piadine vadano acquistate e farcite con prodotti confezionati. Vi mostriamo una ricetta triplice caratterizzata da...

Ecco un'idea sana, sfiziosa e veloce per un aperitivo fuori dall'ordinario! Croccanti e saporitissimi crackers da accompagnare con un...

Il piatto rappresenta un ricco contorno di stagione con cui accompagnare a vostro piacimento, pasta, riso o patate. Il profumo è...

La Leonurus Cardiaca è un'erba che dona calma e tranquillità. Portarla a tavola farà altrettanto. Ecco una facile ricetta per utilizzarla...

Ingredienti per 4 persone: 1 broccolo medio 4 manciate di tarassaco 1 spicchio d'aglio 1 caciotta di capra pane raffermo qb olio EVO qb...

Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 200 g farina di grano tenero macinatura fine (Az.Agr. Pederzani - pieve di Cusignano, PR) 2...

Ingredienti: 300 g farina di grano tenero macinatura fine (Az.Agr. Pederzani - pieve di Cusignano, PR) 200 g farina di farro integrale...

Ingredienti per 6 persone per la sfoglia: 100 g farina macinatura fine (Az.Agr. Pederzani - pieve di Cusignano, PR) 1/4 di bicchiere...

Ingredienti: 6 uova (Az.Agr. Motta - Valmozzola, PR) 1 manciata di foglie di Perilla Frutescens (La Spinosa) 1 manciata di foglie di...

Ingredienti: 1 zucchina verde (Az.Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 1 presa di fagioli (Az.Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 1 pizzico...

Una gustosa focaccia con lievito madre (consigliato ma non obbligatorio..), patate, olive e la mitica Salsa Hypnosis! Ingredienti (3 o 4...

In primavera non può mancare la Silene nelle nostre proposte di cucina, una pianta eccezionale dal sapore delizioso. Abbiamo realizzato...

Una doppia ricetta squisita, vedremo come preparare le chicche verdi e la crema Lucy con cui condirle (ottima anche come condimento per...

Ingredienti: 5 pizzichi di artemisia annua polverizzati (La Spinosa) 4 uova (Az. Agr Motta - Valmozzola, PR) 80 g mascovado - zucchero...

Ecco una ricetta "green" per ottime cotolette che vi faranno dire: "ancora!". Potete seguire il vostro metodo oppure il nostro, il...

Ingredienti per 4 persone Per le chicche: 300g patate (Az. Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 250g ricotta (Az. Agr. Iris- Rivalta, PR)...

Rivisitazione del classico gazpacho spagnolo Ingredienti per 4 persone 600g di pomodori maturi (Az. Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 1...

Una ricetta pratica e veloce per le calde serate estive! Ingredienti pane a fette gomasio 1: sale, fieno greco, coriandolo (La Spionosa),...