Piante Officinali

Se siete appassionati di erbe spontanee primaverili non potrete mancare di provarle con questa gustosissima ricetta. Potete usare un mix...

Spesso si pensa che le piadine vadano acquistate e farcite con prodotti confezionati. Vi mostriamo una ricetta triplice caratterizzata da...

Ecco un'idea sana, sfiziosa e veloce per un aperitivo fuori dall'ordinario! Croccanti e saporitissimi crackers da accompagnare con un...

Il piatto rappresenta un ricco contorno di stagione con cui accompagnare a vostro piacimento, pasta, riso o patate. Il profumo è...

La Leonurus Cardiaca è un'erba che dona calma e tranquillità. Portarla a tavola farà altrettanto. Ecco una facile ricetta per utilizzarla...

Ingredienti per 4 persone: 1 broccolo medio 4 manciate di tarassaco 1 spicchio d'aglio 1 caciotta di capra pane raffermo qb olio EVO qb...

Ingredienti per 4 persone Per la pasta: 200 g farina di grano tenero macinatura fine (Az.Agr. Pederzani - pieve di Cusignano, PR) 2...

Ingredienti: 300 g farina di grano tenero macinatura fine (Az.Agr. Pederzani - pieve di Cusignano, PR) 200 g farina di farro integrale...

Ingredienti per 6 persone per la sfoglia: 100 g farina macinatura fine (Az.Agr. Pederzani - pieve di Cusignano, PR) 1/4 di bicchiere...

Ingredienti: 6 uova (Az.Agr. Motta - Valmozzola, PR) 1 manciata di foglie di Perilla Frutescens (La Spinosa) 1 manciata di foglie di...

Ingredienti: 1 zucchina verde (Az.Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 1 presa di fagioli (Az.Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 1 pizzico...

Una gustosa focaccia con lievito madre (consigliato ma non obbligatorio..), patate, olive e la mitica Salsa Hypnosis! Ingredienti (3 o 4...

In primavera non può mancare la Silene nelle nostre proposte di cucina, una pianta eccezionale dal sapore delizioso. Abbiamo realizzato...

Una doppia ricetta squisita, vedremo come preparare le chicche verdi e la crema Lucy con cui condirle (ottima anche come condimento per...

Ingredienti: 5 pizzichi di artemisia annua polverizzati (La Spinosa) 4 uova (Az. Agr Motta - Valmozzola, PR) 80 g mascovado - zucchero...

Ecco una ricetta "green" per ottime cotolette che vi faranno dire: "ancora!". Potete seguire il vostro metodo oppure il nostro, il...

Ingredienti per 4 persone Per le chicche: 300g patate (Az. Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 250g ricotta (Az. Agr. Iris- Rivalta, PR)...

Rivisitazione del classico gazpacho spagnolo Ingredienti per 4 persone 600g di pomodori maturi (Az. Agr. Silos Verde - Collecchio, PR) 1...

Una ricetta pratica e veloce per le calde serate estive! Ingredienti pane a fette gomasio 1: sale, fieno greco, coriandolo (La Spionosa),...

Ricetta per 2 persone Per la crema: 500gr piselli freschi 2 cucchiai yogurt di soia Olio di girasole Sale qb Per le polpette: 100gr...