I nostri "raccolti"

Il costante e appassionato studio delle piante, dell'ambiente che le ospita, delle loro proprietà e della storia dei loro utilizzi, unito alla loro corretta gestione, in campo e dopo, ci permette, annata dopo annata, di offrire ai nostri clienti raccolti di qualità, ottenuti nel completo rispetto delle necessità e dei ritmi delle nostre "alleate".

 

Amiamo ascoltarle, entrando in gioco per aiutarle quando lo richiedono, per esempio in caso di attacchi di parassiti (con l'utilizzo di rimedi naturali) o fornendo loro acqua e nutrimento o cercando di comprendere il sottile dialogo tra le erbe coltivate e le infestanti, diserbando manualmente o meccanicamente quando necessario

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Tutte le cure e l'entusiasmo che ricevono determinano il risultato finale e rendono il prodotto finito più "vivo", sano e buono.

E' possibile acquistare le nostre erbe fresche, con tutto il loro carico di gusto e proprietà, direttamente in azienda (previo appuntamento) o tramite il canale delle spese online dell'associazione Io Mangio Locale che effettua anche consegne a domicilio in città.

Diversi ristoratori locali hanno scelto erbe, fiori e aromi de La Spinosa perché orientati verso una cucina che vuole essere contemporaneamente creativa e tradizionale, perché quando si parla di officinali il tempo segue regole particolari, che sembrano antiche come l'uomo ma anche estremamente originali.

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I nostri trasformati

L'uomo, da sempre, ha tra i suoi più necessari obiettivi quello della conservazione. Specie in ambito alimentare.

Questo si rivela utile in quei momenti dell'anno in cui il campo va naturalmente a riposo, ma l'organismo continua a ricercare i gusti e i benefici delle piante.

Erbe essiccate correttamente, ma anche condimenti, salse, creme e dolci consentono di tenere sempre rifornita la dispensa di sapori e proprietà utili.

E' possibile acquistare i nostri prodotti trasformati in azienda (sempre su appuntamento), su Io Mangio Locale, presso alcuni punti vendita in zona o tramite spedizione.

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Ecco un elenco dei nostri prodotti divisi per categorie, potete scriverci nel form sottostante per effettuare un ordine.

Sacchetti blend

Echisammala, No Stress, Gentlemen, Antistamina, Pasto a Posto, Lady Writer

25g - 6 €

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Occhibelli

20g - 4€

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Sacchetti monopianta

20 - 25 - 30g

(secondo tipologia)

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Achillea, Artemisia,

Calendula, Elicriso, Escolzia, Galega,

Leonurus cardiaca,

Melissa, Passiflora

-

5 €/cad

Spezie

Sacchetti aromatiche:

Issopo, Coriandolo Nigella, Origano, Santoreggia, SuperMix

5g - 3€

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Condimenti:

Salsa Hypnosis - a base di pomodori secchi ed Escolzia californica. Ottima sui lessi, con le uova sode o i formaggi stagionati. 180g - 7€

Salsa Mayolé - maionese senza uova aromatizzata all'Estragone. Da provare sulle patate, con la torta di ceci, nei panini... 175g - 6,5€

Crema Lilì - una composta di limoni e Artemisia annua. Crostate strepitose oppure sul pane o coi formaggi. 185g - 6,5€

shopHypG

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Per tutti i prodotti, anche quelli freschi disponibili in campo, è possibile organizzare il ritiro in azienda o presso i mercati a cui partecipiamo.

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I nostri prodotti non sono da intendersi come farmaci.

Se stai assumendo farmaci prima di usufruire di rimedi naturali chiedi consiglio al medico curante, al farmacista o all'erborista.