SINCE 1985

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"Ma allora

che ci guadagni?"

"Ci guadagno",

disse la volpe,

"il colore del grano"

Antoine de Saint-Exupéry

Versi d'autunno

Guardo lontano

attraverso la nebbia

che esala la terra.

Cerco nelle mie tasche

il prossimo atto,

una manciata di semi

per l'anno a venire.

Non fremono.

Non temono.

Dormono.

Ricetta del mese

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... scoprila sul blog!

"Deus sive natura"

sosteneva Baruch Spinoza

Per questo La Spinosa porta un nome che omaggia il filosofo che ogni giorno ci ispira nel lavoro. Tornare a metodi di produzione davvero sostenibili e riscoprire il vero contatto con la terra: ecco cosa anima la missione de “La Spinosa”.

Una bio... BIO!

La biografia de La Spinosa è tutta bio: l'azienda sorge su un terreno certificato biologico da oltre 20 anni. Quando si dice un buon inizio!

Dal 2013 siamo coltivatori di piante virtuose, da sempre appassionati del regno officinale, fedeli contemplatori d’erbe. La Spinosa è un’azienda piccola in termini di estensione, vasta in quanto a progetti. Oltre alla coltivazione amorevole e paziente delle nostre piante alleate, ci dedichiamo con entusiasmo a divulgazione, organizzazione di corsi, cene ed eventi, attività con adulti e bambini, con un unico messaggio: dare spazio alle erbe e tempo agli uomini.

Il nostro metodo

Nella coltivazione ogni singola fase viene eseguita a mano. Usiamo lana di pecora, cenere di legna e stallatico per aiutare la terra a non impoverirsi.

Ci difendiamo dai parassiti con macerati d'ortica, aglio, equiseto, piretro e insetti antagonisti.

Limitiamo le innaffiature alle sole emergenze e adottiamo metodi di gestione mirati ad ottenere piante ricche di principi attivi e dalle caratteristiche il più possibile simili a quelle spontanee.

Marco e Giulia

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