SINCE 1985
"Ma allora
che ci guadagni?"
"Ci guadagno",
disse la volpe,
"il colore del grano"
Antoine de Saint-Exupéry
Versi di primavera
Calca la terra
stride e zampilla cristalli.
Solchi liquidi
rimescolano il cereo digiuno.
Sospende sui viticci
preziosi rifrangenti.
Fiumi di vapore
visitano i glauchi dormienti.
In evidenza:
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CHE ERBA VOGLIO... Tre appuntamenti per conoscere, raccogliere e usare le piante spontanee. 9-12-14 maggio a San Martino Sinzano PR - per info clicca QUI, oppure anche QUI, ma certo non QUI
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Altri eventi in elaborazione... Presto online!
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Sono disponibili officinali e fiori eduli in azienda per insalate, dolci e decorazioni. Contattaci!
Ultimi eventi:
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PASSEGGIAR PER ERBE - Domenica 19 settembre - Parco del Taro
Ricetta del mese
... scoprila sul blog!
"Deus sive natura"
sosteneva Baruch Spinoza
Per questo La Spinosa porta un nome che omaggia il filosofo che ogni giorno ci ispira nel lavoro. Tornare a metodi di produzione davvero sostenibili e riscoprire il vero contatto con la terra: ecco cosa anima la missione de “La Spinosa”.
Una bio... BIO!
La biografia de La Spinosa è tutta bio: l'azienda sorge su un terreno certificato biologico da oltre 20 anni. Quando si dice un buon inizio!
Dal 2013 siamo coltivatori di piante virtuose, da sempre appassionati del regno officinale, fedeli contemplatori d’erbe. La Spinosa è un’azienda piccola in termini di estensione, vasta in quanto a progetti. Oltre alla coltivazione amorevole e paziente delle nostre piante alleate, ci dedichiamo con entusiasmo a divulgazione, organizzazione di corsi, cene ed eventi, attività con adulti e bambini, con un unico messaggio: dare spazio alle erbe e tempo agli uomini.
Il nostro metodo
Nella coltivazione ogni singola fase viene eseguita a mano. Usiamo lana di pecora, cenere di legna e stallatico per aiutare la terra a non impoverirsi.
Ci difendiamo dai parassiti con macerati d'ortica, aglio, equiseto, piretro e insetti antagonisti.
Limitiamo le innaffiature alle sole emergenze e adottiamo metodi di gestione mirati ad ottenere piante ricche di principi attivi e dalle caratteristiche il più possibile simili a quelle spontanee.
